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石田まゆ

Author:石田まゆ
よくばりまゆたんのメインブログです。
料理や食事を中心に書いています。

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よくばりまゆたんこと石田まゆのグルメと家事のブログです。 グルメとかいいつつかなり粗食と暴飲暴食を行ったり来たりのまゆたんです。 コメントでも残していってあげてくださいな。
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先月の

最近更新をさぼっているまゆたんです。
先月のおぜんざいもアップ忘れてましたね。
あまり甘くないように固めに小豆を炊いておいて、お餅を焼いている間に、蜂蜜で甘みを足しました。
甘過ぎず、ちょうど良かったです。
またこの炊き方をしようと思います。
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【2015/02/15 22:07】 | 未分類 | トラックバック(0) | コメント(0)
ブリ大根仕込み中

ブリを買いすぎたまゆたんです。
ブリ大根を仕込み中……
今度はブリ大根を作りすぎています。
だしはしっかり味見したので美味しくできると思います。
明日が楽しみ!

今回のだしのレシピはこちら!
はちみつ おたま1
ざらめ糖 おたま1
しょうゆ おたま6

最後の仕上げにしょうゆとみりんを入れる予定です。

しかし作りすぎてゆでたまごを入れる隙間がない。
【2015/02/08 18:35】 | 未分類 | トラックバック(0) | コメント(0)
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