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よくばりまゆたんのメインブログです。
料理や食事を中心に書いています。

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よくばりまゆたんこと石田まゆのグルメと家事のブログです。 グルメとかいいつつかなり粗食と暴飲暴食を行ったり来たりのまゆたんです。 コメントでも残していってあげてくださいな。
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エコ使い捨て弁当
お昼はモブログでタイムリーに決めたいまゆたんです。

20070713125903

エコ使い捨て弁当。
中身は……
・キャベツの酢漬け
・ミニトマト
・ミニキュウリ
・プルーン
・チーズ
容器はミニトマトの容器です。洗ってとっておいたのです。エコロジー♪

紫キャベツはお酢に漬けると濃ピンクになります。おもしろい~。

紫キャベツの酢漬けの作り方

ほ~むぺ~じ★よくばりまゆたん★へ
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■材料
・紫キャベツ
・酢
(種類はお好みで。まゆたんは黒酢と米酢まぜたのです)
・蓋付き容器
(まゆたんはプレーンヨーグルトの空き容器です)
・塩こしょう

■手順
(1)紫キャベツを太めの千切り(百切り)にする。
(2)蓋付き容器に1)を入れ、塩こしょうをしてお箸で混ぜる。
(3)キャベツの3分の1程度の酢を回しかけ、お箸で混ぜる。
(4)一晩置く。

できあがり。

残ったピンクのお酢も何かに使えそうです

お役に立ちましたらポチクリよろしく。レシピブログ
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【2007/07/13 12:56】 | お弁当 | トラックバック(0) | コメント(4)
<<クール便探して | ホーム | 桃の季節がやってきました>>
コメント
訪問&コメントありがとうございました。

石田さんは静岡だったんですね。

紫キャベツを使った事がないので今度試してみます。

それではポチリと
【2007/07/13 16:12】 URL | チビ助 #dOcone5o[ 編集]
紫キャベツをお酢につけると濃いピンクになるんですか~?
やってみようっ!
残ったお酢もピンクだったら、何かに使えそうですね。
それもエコですよね。
【2007/07/14 20:23】 URL | おねえさん@ #-[ 編集]
エコロジー私も大好き☆
紫キャベツ、早速明日、やってみよ。
初めてコメントさせて頂きました(・∀・)
いつも私のブログにコメントありがとうです。
とっても嬉しいのですぅv-10
【2007/07/14 23:21】 URL | エミコロ #-[ 編集]
チビ助さん☆
最近、チビ助さんは自炊とかしてなさそー?
紫キャベツは安くておもしろかったです。

おねえさん☆
残ったお酢もピンク色です。
とっても綺麗です。何に使うかアイディア沸いたら、ブログに書いてくださいね。

エミコロさん☆
ご訪問ありがとうございます。
今、紫キャベツの方がキャベツより安いんですよ。まったくぅ。
【2007/07/17 13:02】 URL | 石田まゆ #-[ 編集]
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