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石田まゆ

Author:石田まゆ
よくばりまゆたんのメインブログです。
料理や食事を中心に書いています。

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よくばりまゆたんこと石田まゆのグルメと家事のブログです。 グルメとかいいつつかなり粗食と暴飲暴食を行ったり来たりのまゆたんです。 コメントでも残していってあげてくださいな。
ゆかりごはん弁当
久々にごはんのお弁当を作ったまゆたんです。

といってもレンジごはんですが。
レンジごはんをお弁当に入れると固まってまずくなります。
なので固まらないように混ぜごはんにするのがまゆたんルール☆

今回は梅干とゆかりとゴマを混ぜました。
お弁当を詰める前に梅干でお弁当を拭くと防腐効果があるそうです。和歌山出身の人に教えてもらいました。
お弁当を拭いた残りの梅干を混ぜごはんに使えば無駄がなくていいですよね♪
おかずはレタスと白ブナピーの煮びたしとアスパラベーコンとプチトマトです。
ばっちりお弁当が5分で完成です!!
ほ~むぺ~じ★よくばりまゆたん★へ
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続きはレタスと白ブナピーの煮びたしの作り方。

■材料
・うどんだし カップ1程度
・レタス 葉2枚
・白ブナピー 4分の1

■手順
(1)うどんだしを温める。
(2)レタスと白ブナピーは洗って一口大に切ったりちぎったりする。
(3)1)にブナピーを入れ一煮立ち。
(4)3)にレタスを入れ一煮立ち。
できあがり。

本当は煮びたしってゆがいたものを冷めただしにひたすものだと思うのですが時間短縮のため煮ちゃいました。
うどんだしは好みのものを使ってください。私はお湯に砂糖と顆粒だしと昆布つゆを入れてます。
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【2007/07/19 13:12】 | お弁当 | トラックバック(0) | コメント(0)
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