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石田まゆ

Author:石田まゆ
よくばりまゆたんのメインブログです。
料理や食事を中心に書いています。

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よくばりまゆたんこと石田まゆのグルメと家事のブログです。 グルメとかいいつつかなり粗食と暴飲暴食を行ったり来たりのまゆたんです。 コメントでも残していってあげてくださいな。
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ほうれん草のごまあえ
おひたし大好きです。
中でも一番おいしくできるのが、「ほうれん草のごまあえ」だと思います。
ほうれん草を茹でて、水に通して絞って、すりごまをたっぷりまぶして、醤油をかけるだけ!!
ごまの甘味と醤油のバランスがどう転んでもおいしい~。
ほうれん草のやわらかさとごまのちょっと硬い感じがまたまたおいしいです。
最近はごまをわざわざすらなくても「すりごま」が売ってあるので手間は全然かかりません。
「すりごま」開封したのは今朝なのですが、ちゃっちゃとお弁当の用意をして出かけることができました。
葉物がおいしい冬だからできる、超簡単なおひたし。
色々な葉っぱでやって楽しみたいです。
いろいろホームページ探してみたんですが、おいしそうで安いすりごまってなかなかないみたいですね。


1kgだって……私の場合は使うときはどっさり使ってしまうのでこれくらいがちょうどいいですけど、他の方はどうなんでしょう。ちょっと多いかな。


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テーマ:簡単レシピ - ジャンル:グルメ

【2007/02/03 04:14】 | 料理 | トラックバック(0) | コメント(0)
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