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石田まゆ

Author:石田まゆ
よくばりまゆたんのメインブログです。
料理や食事を中心に書いています。

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よくばりまゆたんこと石田まゆのグルメと家事のブログです。 グルメとかいいつつかなり粗食と暴飲暴食を行ったり来たりのまゆたんです。 コメントでも残していってあげてくださいな。
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茄子とこんにゃくの甘味噌炒め弁当
フライパンが壁の飾りになってるまゆたんです。

フライパンを使って作りたいものはそこそこありますが、使いだすと必ず作るのが甘辛炒め。

お弁当の定番。
炒めた具に砂糖に醤油か味噌を合わせて軽く火を通して照り付けます。
砂糖の代わりにみりんや蜂蜜を使うと味が変わって面白いです。
具は茄子かピーマンとこんにゃくが定番です。茄子の場合は肉を入れても美味しいです。ピーマンと鰹節もおすすめですよー。
今回はフライパンを使わずにステンレスバットとトースターで作りました。
美味しかったし片付けも簡単でした。
ほ~むぺ~じ★よくばりまゆたん★へ
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【2007/08/30 12:57】 | お弁当 | トラックバック(0) | コメント(3)
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コメント
いつもまるごと入っている
トマトが気になりますe-330
丸かじり?ですか??
私も夏場はトマト
毎日のように食べています。
【2007/08/31 10:23】 URL | 琥珀 #-[ 編集]
石田まゆが料理するの?
【2007/08/31 16:44】 URL | BlogPetのミニまゆ #-[ 編集]
こはくさん☆
トマトを丸ごと入れると痛まないし汁が出ないので安心ですよん。お箸で苦労して食べてます。
トマトは美白にいいと言われる成分がたくさん入っているのでいいですよねー。
結構高いのが玉に傷。

ミニまゆ☆
いつも作ってるでしょ!
最近記事書かないね???
【2007/08/31 21:21】 URL | 石田まゆ #-[ 編集]
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