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石田まゆ

Author:石田まゆ
よくばりまゆたんのメインブログです。
料理や食事を中心に書いています。

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よくばりまゆたんこと石田まゆのグルメと家事のブログです。 グルメとかいいつつかなり粗食と暴飲暴食を行ったり来たりのまゆたんです。 コメントでも残していってあげてくださいな。
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グーラッシュのようなもの

トマト大好きまゆたんです。

トマトの水煮缶を使ってハヤシライスを作ろう……とその前に水煮缶ベースで作ったスープが美味しそうだったので飲んでみました。
案の定美味しかったです。
作り方は簡単です。
玉ねぎ小2玉と人参1本とじゃがいも2個と牛肉ブロック(今回はしめじも足しました)を順に炒めて、焼き目が付いたら、ホールトマト(水煮缶)を全部加えます。
空いた缶の半分にウィスキー、残りに水を入れて、鍋に入れ、更に缶1杯分の水を加え、ブイヨンを入れて煮込みます。
限りなくグーラッシュ的な色と味のものが出来上がりました。
鍋1つで出来ますし、とっても簡単なのでオススメです。

更にソースやハヤシライスのルーを加え煮込むととハヤシライスソースが完成です。
料理ってこんなに簡単でいいのかしらと思います。
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【2011/02/16 21:08】 | 料理 | トラックバック(0) | コメント(0)
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