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石田まゆ

Author:石田まゆ
よくばりまゆたんのメインブログです。
料理や食事を中心に書いています。

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よくばりまゆたんこと石田まゆのグルメと家事のブログです。 グルメとかいいつつかなり粗食と暴飲暴食を行ったり来たりのまゆたんです。 コメントでも残していってあげてくださいな。
スモーブロー

デンマークに行ってきたまゆたんです。
スモーブローが食べたかったんですが、ずっと食べる機会が無く……帰りにコペンハーゲンの空港で食べることができました。
黒いパンに辛子マヨネーズとタラのフライ、蒸したヒラメにぷりぷりの海老とアスパラガスとスライスレモンが山盛りになっています。
この具の山盛りなのがスモーブローの特徴です。
パンが苦手と地元の友達が言っていたのですが、固くて酸味があるパンとたっぷりの具の相性が良いと私は思います。

毎朝パンをたくさん食べたのですが、デンマークのパンはドイツ系でどれも固くて酸味があり、好きなパンばかりでした。
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【2011/05/19 19:12】 | カフェ | トラックバック(0) | コメント(0)
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