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石田まゆ

Author:石田まゆ
よくばりまゆたんのメインブログです。
料理や食事を中心に書いています。

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よくばりまゆたんこと石田まゆのグルメと家事のブログです。 グルメとかいいつつかなり粗食と暴飲暴食を行ったり来たりのまゆたんです。 コメントでも残していってあげてくださいな。
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失敗ブッシュドノエル

久々にケーキを焼いたまゆたんです。

ココアや小麦粉のストックはとっくに捨ててました。
なので、適当な小麦粉、植物性のクリームを買いました。昔と比較するとかなり、安上がり。
しかも、バターや生クリームは高いのでチョコレートと牛乳で代用しました。

糖分多めで、しっとりしたチョコレート生地ができました。
でも、案の定、小麦粉が安すぎてだまが出来ました。
やっぱり材料は大切。生地の旨味が違います。

私はデコレーションは上手くいって、味がいまいちと思ったのですが、他人の評価は逆でした。「デコレーションは腐った木だけど、味はコンビニより美味い」
来年はもう少し良い小麦粉を使って、デコレーションを頑張ります。
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【2014/12/25 01:02】 | 未分類 | トラックバック(0) | コメント(0)
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