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石田まゆ

Author:石田まゆ
よくばりまゆたんのメインブログです。
料理や食事を中心に書いています。

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よくばりまゆたんこと石田まゆのグルメと家事のブログです。 グルメとかいいつつかなり粗食と暴飲暴食を行ったり来たりのまゆたんです。 コメントでも残していってあげてくださいな。
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パン仕込み
酵母&酵母種を冷蔵庫に放置して出かけたまゆたんです。

木曜朝から月曜夜まで放置。
木曜朝に足した小麦粉は種の上で粉のままでした。
水分はなくなって、エチレン臭がしています。
種を容器から出して捨てようとすると、ねばーっとぷしゅーっと。
あら、もしかして使えるかも。

種に小麦粉と牛乳を加えてこねこねしました。
ボールごとビニール袋に包んで、いつもの場所(ぬか床の隣)に安置しています。
倍に膨らんだら、分割してちょっと寝かせて焼く!
駄目元なので、期待はしていませんが……でもやっぱり楽しみです。
パンを日常的に作れるようになりたいです。

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テーマ:手作りパン - ジャンル:グルメ

【2007/06/12 02:15】 | パン作り | トラックバック(0) | コメント(2)
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コメント
パンも手作りだなんてすごーい!
実は弟が料理好きでマイパン焼き機を持ってたので、
たまに試食させてもらったけど焼きたてってやっぱり美味しい♪
うまく焼きあがったらぜひブログにアップして下さいな~☆
【2007/06/12 17:04】 URL | とも #wxnev.ZM[ 編集]
どもども、ともさん~。
パン作り、ロシアの民謡「ちゅらちゅらちゅらちゅらちゅらら~♪」よりスローライフですよ。
2週間目くらいなんですが、やっとパンの型に生地を入れられました。
パンを作るのは初めてなので(ものすごい失敗をしたことはあるんですけど)心配です。

パン焼き機持ってるなんて弟さんすごいですね。ほぼ毎日パン焼くってことですもんね!!
私は餅つき機能付きが欲しいです。現行一番高いんで買えませ~ん。
【2007/06/12 23:37】 URL | 石田まゆ #-[ 編集]
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